1С:Управление предприятием общепита – прослеживаемость и контроль пищевой безопасности

Фирма "1С" совместно с Центром разработки "1С-Рарус" и Роспотребнадзором приглашают принять участие в вебинаре.

06.11.2024 10:00-11:30 (МСК)

Онлайн Бесплатно

Принять участие

К участию в вебинаре приглашаются

руководители предприятий ресторанного бизнеса и общественного питания

бухгалтеры, заведующие производством, технологи

ИТ-директора и сотрудники ИТ-служб, а также партнёры фирмы "1С"

На мероприятии вы

узнаете о роли прослеживаемости в обеспечении пищевой безопасности

посмотрите функциональные возможности решения "1С:Управление предприятием общепита" для реализации прослеживаемости на предприятиях ресторанного бизнеса и общепита

получите ответы на свои вопросы

Программа

Актуальные вопросы пищевой безопасности в 2024 году.
Прослеживаемость в общепите и её нормативное регулирование.
Партии и "конструктор" их наименования. Какие данные хранит в себе партия.
FEFO. Варианты использования учёта по партиям и сроками годности отдельно для каждой номенклатуры.
Прослеживаемость и контроль. Особенности настройки производства: как понять из какого сырья готовятся блюда и полуфабрикаты и как программа позволяет контролировать остатки по срокам годности.
Учёт партий на складах, инвентаризация, работа на мобильных рабочих местах.
Как отражается в учёте использование замен и производственных аналогов. В чём принципиальная разница двух подходов.
Как найти "золотую середину" между складом и производством.
Ответы на вопросы.

Скачать полную программу

Другие мероприятия

05 ноября 2024
Дистанционный курс по продажам тарифов сопровождения и сервисов 1С

Курс позволит в короткий срок обучить продавца "1С:Франчайзи" свойствам и выгодам сервисов, правильному подбору тарифов сопровождения, как определять целевую ауди...
Читать подробнее ➔
06 ноября 2024
"1С:Университет": поступающие, обучающиеся, преподаватели. Учёт физических лиц

Цель вебинара: рассказать об учёте физических лиц в "1С:Университет".
Читать подробнее ➔
06 ноября 2024
1С:Управление предприятием общепита – прослеживаемость и контроль пищевой безопасности

1С:Управление предприятием общепита – отраслевое решение для автоматизации управления и учёта в независимых и сетевых предприятиях общественного питания и ресторанного бизн...
Читать подробнее ➔
08 ноября 2024
Курс "Реальная автоматизация: технология допродаж решений для бизнеса по существующей базе клиентов"

Более 1 500 участников прошли обучение на курсе, получили статус Центр Реальной автоматизации и уже внедрили технологию работы с существующими клиентами, таким образом, уве...
Читать подробнее ➔
14 ноября 2024
Дистанционный курс продавца 1С.Проф

После прохождения курса менеджер по продажам в короткий срок будет в курсе специфики продукции фирмы-франчайзи! Более 2 430 сотрудников из 1315 фирм "1С:Франчайзи"...
Читать подробнее ➔
18 ноября 2024
Курс "О системе программ 1С:Предприятие для продавцов" в формате вебинаров

Цель курса: обеспечить быстрое и эффективное обучение продавцов фирм-франчайзи программам системы "1С:Предприятие 8" для хозрасчётных организаций.
Читать подробнее ➔
20 ноября 2024
Единый торговый семинар 1С

Мероприятие проводится совместно с партнёрами "1С" – уникальный формат, который даёт участникам широкий спектр возможностей. Содержательную часть обеспечивает фир...
Читать подробнее ➔